اليانسون نبات عطري من المحاصيل الطبية العطرية غير التقليدية التي استخدمها الإنسان منذ أزمان طويلة في الطب والعلاج البديل. فما هي فوائد اليانسون المتعددة واستخداماته الداخلية والخارجية؟
تاريخ استخدام نبات اليانسون
استخدمت النباتات العطرية بشكل عام في العصور الوسطى بشكل رئيسي كدواء. ممّا أعطى للأبحاث الحديثة المتعلقة بها أهمية خاصّة فهي تحوي فوائد عظيمة لا حصر لها مازال الإنسان يسبر أغوارها. إضافة إلى أهمية النباتات والأعشاب العطرية وأهمية نبات عطري مثل اليانسون في الطب والعلاج البدني والجسمانيّ. فإنها استخدمت منذ القدم في الطعام كمنكهات وصُنع البعض منها بطرق خاصّة كنوع من التوابل في الإضافات الطعامية.
ما هو تعريف النبات الطبي العطري؟
في البداية نطلق تسمية (نبات طبي) على كل نبات يستعمل طبياً بسبب خواصه في علاج بعض الأمراض أو حتى تلك النباتات الحاوية على مواد أولية يمكن استخدامها في الصناعات الطبية والدوائية. أما (النبات العطري) فهو كلّ نبات يحوي زيتاً عطريّاً ويستخدم بسبب ذلك في صناعة العطور. في السياق نفسه، يوجد العديد من النباتات الطبية العطرية التي تجمع كلا الصفتين. وعلى سبيل المثال (اليانسون).
شكل نبات اليانسون
شكل نبات اليانسون
إن هذه النبتة العشبية العطرية لها ساق رفيعة يبلغ طولها حوالي نصف متر. تحمل ساقها ضلوع عديدة تعطي بدورها فروعاً طويلة مكللة بأوراق مسننة ذات مقاس صغير. وفي نهايتها تستدير أزهار صغيرة بيضاوية الشكل ذات رأس مضغوط. تكون في البداية بلون أبيض قبل مرحلة نضجها وبعد بلوغها تتحول إلى ثمار ذات لون بني.
نباتنا الذي نتحدّث عنه هو نبات حولي بمعنى أنّه يعيش لسنة واحدة فقط. ويصنف في علوم الهندسة الزراعية إلى فصيلة الخيميات. والحقيقة أن الجزء المستعمل منه هو ثماره البنية بعد بلوغها وهي تعرف بعد نضجها باسم البذور. ولا ننسى بالإضافة إلى ثمار اليانسون الزيت العطري الطيار المستخدم فيه.
موطن اليانسون الأصلي
من المثير للفضول أن تعرف أن الموطن الأصلي لهذا النبات هو جمهورية مصر العربية. حيث أنّه وبرغم اختلاف العلماء حول منبته الأصلي إلّا أن علماء الآثار قد عثروا على ثماره البنية في مقابر الصحراء الشرقية لمدينة طيبة. علاوة على ذلك وردت رسومات عديدة لنبتته في الآثار الفرعونية وهذا ما دعم فرضية النشأة بشكل كبير.
لقد جاء ذكر مغلي اليانسون في بردية إيبرز الفرعونية أنه شراب يعالج الألم خاصةً آلام المعدة وكذلك عسر التبول. جاء في بردية هيرست أيضًا أنّه طارد للغازات. علاوة على ذلك استخدمه المصريين القدماء كمنبه عطريّ واستخدم أيضاً لعلاج آلام الأسنان وكذلك من أجل التخلص من رائحة الفم الكريهة.
فوائد اليانسون الطبية
يساعد الينسون على تسكين آلام المعدة والمغص.
في الحقيقة يتمتع هذا النبات بخصائص طبية وعلاجية عظيمة فهو على سبيل المثال مهدئ للأعصاب ومسكن للمغص والسعال. علاوة على ذلك، إنّه منشط لحركة الجهاز الهضمي ومدرّ للبول. إضافة إلى ذلك له فائدة عظيمة في تسهيل عملية الولادة و له فوائد عظيمة في إدرار اللبن في أثناء الرضاعة.
نبات اليانسون وإخراج البلغم
يعتبر اليانسون من الأعشاب الفعالة في إخراج البلغم. خذ ملعقة ذات قياس صغير أو ملعقتين من اليانسون المجروش مع كوب من الماء الدافئ الذي سبق غليه. بعد ذلك يترك الخليط مدة لا تزيد على ربع ساعة وبعد ذلك يُصفى المشروب من شوائب النبتة. ويشرب الخليط مرة في الصباح وأخرى قبل النوم.
تسكين المغص المعوي
لا يمكننا أن نغفل عن فائدته العظيمة في تهدئة آلام المغص المعوي خاصة عند الأطفال والرضع. علاوة على ذلك، فإن له فوائد في طرد الغازات من البطن وتخفيف الانتفاخ. يعد هذا النبات العطري من أقوى فاتحات الشهية ويستخدم كمنكه في صناعة الحلويات وفي إعداد أطباق الطعام.
فوائد متنوعة لنبات اليانسون
لليانسون أيضاً فوائد خاصّة لمرضى الربو إضافة إلى فوائده للجهاز التنفسي فقد استخدم منذ القدم لعلاج الكحة وطرد البلغم وتخفيف حدة السعال. الجدير بالذكر أنّ أبقراط شيخ الأطباء كان يوصي بشرب اليانسون لتخليص الجهاز التنفسي من المخاط.
نبات اليانسون في الطب الحديث
علاج أمراض الجهاز التنفسي من أهم استخدامات اليانسون.
إضافة إلى فوائد اليانسون العديدة السابقة أثبتت الدراسات الحديثة أن له تأثير هرمونيّ ذكريّ في حال تمّ تناوله بكميات كبيرة. أمّا في حال المبالغة بشربه فإن تأثيراته تكون سلبية على القدرة الجنسية للرجال.
فوائد اليانسون بحال الاستعمالات الداخلية
- لعلاج أمراض الجهاز التنفسي
مثل: حالات التهاب الحلق وضيق النفس والاحتقان والسعال ونوبات الربو كذلك.
- تأثيره على جهاز الهضم
علاج عسر الهضم وانتفاخ البطن وتشنج الأمعاء.
- الجهاز البولي والتناسلي
له فوائد عظيمة في تنشيط عمل الكلى وإدرار البول. يخفف أيضًا من آلام الدورة الشهرية عند النساء.
الاستعمالات الخارجية لنبات اليانسون
- العين
قد يستخدم مغلي اليانسون لعلاج التهابات العين كغسول وهي من فوائد اليانسون المهمة لصحة العين.
- الجلد
يستخدم كذلك لإزالة قمل الرأس والعانة، يخلط اليانسون مع زيت الزيتون ويدهن على المنطقة المصابة.
لا يوجد لليانسون أضرار جانبية في حال تم التقيد بشربه بكميات معقولة. لكنه قد يتداخل في تأثيراته مع بعض الأدوية على سبيل المثال الأدوية: المضادة لتخثر الدم.
استخدام نبات اليانسون عبر التاريخ
في أمريكا الوسطى استخدام اليانسون من قبل المرضعات بغرض إدرار الحليب. وكان وقتها سلعة تجارية مهمة جداً في كل دول حوض المتوسط للدرجة التي جعلته يستخدم كعملة متداولة في التبادل التجاري. في العصور الوسطى حظي اليانسون بأهمية خاصة في أوروبا فقد استخدم كنوع من التوابل واستخدم كدواء وعطر في بريطانيا.
داوود الانطاكي وحديثه عن فوائد اليانسون في كتب التاريخ
كتب داوود الانطاكي متحدّثاً عن فوائده العديدة في كتبه، فقال:
فوائد اليانسون حسب ابن سينا في كتابه القانون
كتب الطبيب العربي ابن سينا Avicenna عن اليانسون في الطب العربي القديم وتحدثت مؤلفاته القديمة عن استخدام الأعشاب العطرية والاعتماد عليها في خطط العلاج، فقال:
في النهاية لا يمكننا أن ننسى دور اليانسون كنبات عطري وطبي في تطوير العلوم الصيدلانية الحديثة. فقد استخدام زيت اليانسون في صناعة الأقراص الملينة وكذلك في صناعة أنواع كثيرة من المستحلبات التي تخفف من آلام الحلق. يفضل إدخاله ضمن الغذاء اليومي بكميات مدروسة لا تتجاوز 2 غرام.
عذراً التعليقات مغلقة