طريقة عمل اللانكشير؛ تعرف معنا على مكوناتها البسيطة وكيفية تزيينها

طريقة عمل اللانكشير سهلة وبسيطة، حيث يعتبر من الحلويات المشهورة في المناسبات والأعياد، وفي هذه المقالة تعرف معنا على مكوناتها البسيطة وكيفية تزيينها.

مكونات طريقة عمل اللانكشير

تعتبر مكونات اللانكشير سهلة وبسيطة وفي متناول اليد، وفيما يلي أبرز 7 مكونات لها:

• 1 كوب إلا ربع (115 جم) زبدة غير مملحة في درجة حرارة الغرفة.
• نصف كوب (54 جرام) سكر حلويات ناعم.
• 1 بيضة.
• 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
• 1/4 كوب + 2 ملعقة كبيرة (50 جم) نشاء ذرة.
• 1 كوب وربع (170 جم) دقيق لجميع الأغراض.
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

للصق والتزيين:

• مربى.
• شوكولاتة نوتيلا.
• مكسرات.
• رقائق جوز الهند وسبرينكلز.

هذه هى المكونات التي ستحتاجينها عند طريقة تحضير اللانكشير.

اقرأ أيضًا :طريقة عمل القطايف

طريقة تحضير اللانكشير

تعتبر طريقة اللانكشير شبيهة إلى حد كبير من طريقة تحضير الكعك بسكر فكلاهما يعتبرا من الأشياء الخاصة بالأعياد والمناسبات وبالتحديد في عيد الفطر المبارك، لذلك أتبعِ الخطوات الآتية، لتحضير أشهى لانكيشر.

• يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية.
• ثم في وعاء، قلبي الزبد حتى تصبح هشة ورقيقه بإستخدام مضرب اليد.
• ثم أضيفي السكر البودرة والبيض والفانيليا وقلبيهم معاً.
• انخلي 1 كوب من الدقيق مع نشا الذرة والبيكنج باودر، اتركي الدقيق المتبقي جانباً.
• ثم أضيفيها تدريجياً إلى الزبدة (Butter) واخلطيها حتى تحصلي على عجينة موحدة.
• أضيفي ربع الكوب المتبقي من الدقيق إذا شعرتِ أن العجينة تحتاج إليه.
• ثم شكلي 36 كرة صغيرة.
• ثم اضغطِ عليها برفق.
• اخبزيها لمدة 12-15 دقيقة، حتى يصبح لونها بني فاتح.
• دعيهم يبردوا على صينية الخبز لمدة 5 دقائق.
• ثم انقليهم إلى رف التبريد ليبردوا تمامًا.

هذه هى طريقة عمل اللانكشير اللذيذ.

“قد يهمك فوائد الأناناس الجمالية“

لصق وتزيين اللانكشير

• ضعي كل قطعتين من البسكويت مع المربى المفضل لديك أو شوكولاتة النوتيلا.
• ثم قومي بلصقهما معًا.
• ثم ضعي القليل من المكسرات على جانبي اللانكشير (لفهِ في المكسرات المطحونة ورقائق جوز الهند).

اقرأ أيضًا:طريقة عمل البيتزا

لماذا لا تقومي بتجربة عمل اللانكشير الآن؟ فطريقة تحضير اللانكشير سهلة وبسيطة في المنزل، كما أن مكونات اللانكشير سهلة وبسيطة وفي متناول اليد.